Coriander also known as cilantro, dhania, dhaniya or chinese parsley is an annuel herb from which all the parts are edible. The fresh leaves and the dried seeds are the mos commonly used in cooking. The seeds bring a citrus flavor when crushed. When the seeds…

Coriander also known as cilantro, dhania, dhaniya or chinese parsley is an annuel herb from which all the parts are edible. The fresh leaves and the dried seeds are the mos commonly used in cooking. The seeds bring a citrus flavor when crushed. When the seeds are roasted or heated in a dry pan, it increases their flavour and aroma. Coriander seeds is part of the famous Indian spice mix Garam Masala. It is also used as a thickener with cumin seeds in a mixture called dhana jeera.

Organic. Grown without synthetic pesticides & GMOs.

Graines de coriandre biologiques

La coriandre est une herbe annuelle dont toutes les parties sont comestibles. Les feuilles fraîches et les graines séchées sont les plus utilisées en cuisine. Les graines apportent une saveur d’agrumes lorsqu’elles sont broyées. Lorsque les graines sont rôties ou chauffées dans une poêle sans huile, leur saveur et leur arôme augmentent. Les graines de coriandre font partie du célèbre mélange d’épices indiennes Garam Masala. Elles sont également utilisées comme épaississant avec des graines de cumin dans un mélange appelé Dhana Jeera.

Cultivés sans pesticides ni OGM.